Слаёны пірог з малінавым варэннем
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Пірог атрымліваецца вельмі прыгожым і зручным для падачы. Яго не трэба разразаць, можна проста адрываць па сегментах. Арэхі можна ўзяць любыя або замяніць іх кунжутам, семечкамі Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання пластовага пірага з малінавым варэннем. Пластовае цеста дастаньце з халадзільніка загадзя, каб яно адтала. Уключыце духоўку разагравацца да тэмпературы 180 градусаў.
- 2
Крок 2
У міску выкладзіце малінавае варэнне, дадайце крухмал і перамяшайце.
- 3
Крок 3
Трохі раскачайце абодва лісты слаёнага цеста і выражыце з іх два кругі дыяметрам 22 сантыметры.
- 4
Крок 4
Бляху засцеліце паперай для выпечкі і выкладзіце адзін круг пластовага цеста. Нанясіце варэнне з крухмалам па ўсёй паверхні, не даходзячы да краёў на адзін сантыметр. Побач раскладзіце абрэзкі цеста, іх можна потым проста з'есці з гарбатай.
- 5
Крок 5
Зверху на пласт з варэннем выкладзіце другі круг пластовага цеста і крыху прыцісніце.
- 6
Крок 6
У сярэдзіну круга пастаўце шклянку дном уверх, трохі прыціснуўшы. Разрэжце цеста на сегменты па крузе, не захопліваючы цеста пад шклянкай.
- 7
Крок 7
Кожны сегмент закруціце 3 разы і ўкладзіце краямі ўнахлёст. Заварочваць абавязкова ў адным кірунку.
- 8
Крок 8
Прыбярыце шклянку, змазайце паверхню малаком і пасыпце сечанымі арэхамі.
- 9
Крок 9
Выпякайце пірог у гарачай духоўцы на працягу 30-40 хвілін, да гатоўнасці.
- 10
Крок 10
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.