Слоёны салодкі з курыцай і брокалі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэты слоёны пірог з курыцай і брокалі я часта прыгатоўваю на хуткую руку, атрымліваецца вельмі смачна. У якасці асновы можна ўзяць любое цеста, але па класічным рэцэпце выкарыстоўваецца слоёнае. Цеста можна ўзяць гатовае, а можна прыгатаваць самастойна. З брокалі добра спалучаецца не толькі курыца, але і любая іншая птушка, а таксама можна выкарыстоўваць гатовы фарш ці замяніць мяса абошчамі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Асмажваем курынскае філе на раслінным алеі разам з луком. Салім і прыпраўляем па смаку.
- 2
Крок 2
2. Асобна падсмажваем капусту брокалі да гатоўнасці. Таксама салім і прыпраўляем па смаку. Потым злучаем філе з луком і брокалі, гэта будзе нашай начынкай.
- 3
Крок 3
3. У самы канец дадаем цёртую твёрдую сыр. Цяпер скачка цеста і выкладаем нашу начынку.
- 4
Крок 4
4. Паколькі наш слоёны пірог з курыцай і брокалі будзе адкрыты, верх закрываем толькі смугамі слаёнага цеста. Цяпер ставім пірог у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Таўшчыню торта вызначайце самі. Мае любяць, каб аснова цеста была пашырэй. Падаецца ён у гарачым выглядзе.