Слоёны тын з брокалі і грыбамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Брокалі і грыбы — гэта не толькі смачна, але і вельмі карысна! Паглядзіце, можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зварыце брокалі да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Пакуль брокалі варыцца, прыгатуйце грыбную начынку. Пасмажце на масле грыбы з луком і часныком да румянасці.
- 3
Крок 3
Гатовую бруколу збіце ў пюре ў блендэры разам з фундукам.
- 4
Крок 4
Дадайце масла, лімонны сок і спецыі па смаку.
- 5
Крок 5
Зноў збіце масу з бруколі ў блендэры, павінна атрымацца пастападобнае тэста. Раскатайце пласт цеста (можна па круглай форме, але ў мяне яе не было, таму я проста зрабіла прамавугольны пірог). Роўна нанясіце пасту з бруколі на цеста, пакінуўшы пры гэтым па 2 см з бакоў.
- 6
Крок 6
Зверху размеркаваць грыбную начынку, пасыпаць цёртым сырам, спецыямі паводле смаку. А краю завярнуць і змазаць жаўтком.
- 7
Крок 7
Паслабце торт на 20-25 хвілін у разагрэтую да 200 С духоўку.
- 8
Крок 8
Гатовы слоёны пірог з брокалі і грыбамі можна падаваць са смятанай.