Слаёны пірог з брокалі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. У дадзеным выпадку ў начынне дададзены шпінат і некалькі відаў сыру. Пры жаданні вы можаце прыгатаваць слаёны пірог з брокалі ў дамашніх умовах і з іншымі агароднінамі ці зелянінай, напрыклад, або з соусам. Атрымліваецца вельмі смачна, пірог літаральна тане ў роце. Спробуйце, і я спадзяюся, што вам спадабаецца. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё памойце брокалі, раздзяліце на суцвяцці і зварыце ў пасалёнай вадзе прыкладна 5 хвілін. Потым зліце ваду праз друшляк і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
2. У глыбокай мисцы змешайце дроблёны шпінат, брокалі, петрушку, часнык, прапушчаны праз прэс. Дадайце соль, перац і некалькі відаў сыру. Слупіце яйкі, добра змешайце. Таксама вы можаце выкарыстоўваць у гэтым рэцэпце вараную курочую грудку для прыгатавання шароту з брокалі.
- 3
Крок 3
3. Цеста падзяліце на 2 часткі, кожную скочце на працоўнай паверхні. Выкладзіце адну частку ў цеплаўстойлівую форму, змазаную маслам ці выстланую пергаментам.
- 4
Крок 4
4. Раўнамерна размеркаваць начынку. Да гэтага часу жадана разагрэць духоўку да 180 градусаў.
- 5
Крок 5
5. Накрыйце другую паловіну цеста, шчыльна запячатайце краі. Растапіце кавалачак сметанковага масла, змажце ім верх і краі пірога. Пастаўце пірог у духоўку, пячыце яго 45-50 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Потым крыху астыць, нарэзаць партыянальнымі кавалкамі. Слойчаты пірог з брокалі ў дамашніх умовах можна падаваць да стала.