Ласаны пірог з абрыкосамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. У сезон абрыкосаў лепш за ўсё рыхтаваць пірог са свежай садавіной, а зімой — з кансерваванай. Слаёнае цеста можна ўзяць любое, але мы больш любім дрожджавое. Па жаданні, пасля астуджвання, пірог можна пасыпаць цукровай пудрай і падаваць да гарбаты або кавы. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання лістковага пірага з абрыкосамі. Тэста загадзя дастаньце з маразільніка, каб яно стала мяккім. Абрыкосы старанна вымыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Пасыпце працоўны стол мукой і крыху раскатайце цеста ў адным кірунку і перанесце на працівень, застелены пяргаментам.
- 3
Крок 3
У абрыкосаў выдаліце костачкі, нарэжце на долкі і разладзіце адным слоем на цеста, адступіўшы ад краю на 3-4 сантыметры.
- 4
Крок 4
Арэхі здрабніце, цукар і крухмал змешайце, пасыпце паверхню абрыкосаў.
- 5
Крок 5
Загарніце пакінутыя краі цеста ўгару і зацісьніце іх.
- 6
Крок 6
Пячыце пірог пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 25–30 хвілін да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Гатова. Падавайце да стала.