Слоёны пірог-перавяртыш
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Нягледзячы на назву стравы, гэта вельмі просты рэцэпт прыгатавання слаёнага пірога-перавяртыша. Слаі пірога можна размяшчаць у любым зручным парадку, адзінае ўмова: цеста павінна быць апошнім, каб пірог не распаўся. Акрамя таго, вы можаце эксперыментаваць з інгрэдыентамі, дадаючы што-небудзь новае. Пошчыці вам! Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё зварыце рыс да гатоўнасці. Можна скарыстацца гатовым рысам у пакетыках.
- 2
Крок 2
Форму для выпечкі выкладваем пергаментам, выкладаем слой грыбоў.
- 3
Крок 3
Зверху пасыпаем цёртым сырам.
- 4
Крок 4
На сыр выкладваем звараны рыс.
- 5
Крок 5
Фарш пасмажваем з дроблёным луком і выкладваем на гарбач рэйсу. Разроўнваем.
- 6
Крок 6
Стручковую фасоль трэба папярэдне размарозіць. Потым выкласці на фарш з луком.
- 7
Крок 7
Прыгатуем вадкае цеста. Для гэтага трэба змяшаць кефір, яйкі, мукі, соду і соль. Заліваем цестам стручковую фасоль.
- 8
Крок 8
Выпякаем пірог у духоўцы 40 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 9
Крок 9
Дастаем гатовы пірог з духоўкі і пакідаем яго на 15 хвілін, каб прыцішоўся. Кладзем зверху на пірог плоскую талерку і пераварачваем яго на 180 градусаў. Выдалім паперу для выпечкі.
- 10
Крок 10
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.