Слоёны каляровы пірог
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. "Чым больш слоёў, тым смачней тваё страва!" — заўсёды кажа мая мама. І сапраўды, пірог атрымліваецца насічаным. Зверху сырная карочка, а ўнутры... няжная і мяккая слоістая праслойка! Рэцэпт слоістага бульбянога пірога рэкамендуецца негадзя падрыхтаваць і падаць да стала вашай сям'і. Прыемных вам клапоціў на кухні. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Бульбу памыйце і пачысьціце. Калбасу і бульбу нарэжце тонкімі пластынкамі. Сыр натрыце на дробнай цёрцы.
- 2
Крок 2
Расплаўце масла на патэльні, дадайце мукі, размяшайце і падгрэйце 1 хвіліну.
- 3
Крок 3
Дадайце пасечаную зеляніну, памідорны соус, перамяшайце, падгрэйце 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Выкладзіце 2 ст. л. соусу на дно формы для запякання.
- 5
Крок 5
Выкладзіце прадукты пластамі: спачатку — палову бульбі.
- 6
Крок 6
Потым — частка сыру.
- 7
Крок 7
Пасля — палову ломцікаў калбасы.
- 8
Крок 8
Паўтарыце пласты. Верхні пласт: цёрты сыр і некалькі ломцікаў калбасы.
- 9
Крок 9
Запякайце ў разагрэтай да 200 °C духоўцы працягам 40 хвілін да мяккасці бульбіны.