Слоёны грыбны пірог
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Прэзентую класічны рэцэпт прыгатавання слаёнага грыбнога пірога. Цеста ўзяў гатовае, таму яго трэба папярэдне размарозіць. Падыходзяць любыя грыбы, але лягчэй за ўсё гатаваць з шампінёнамі. Бульбу можна зварыць, а можна нарэзаць тонка (як у мяне) і запечы ў пірогу. Пошчыце ўдачы. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Смажаныя грыбы пасмажце разам з луком на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
Тэста раскачайце ў пласцінку і разрэжце напалову. Адну палову пакладзіце на змазаны маслам пратыў.
- 3
Крок 3
Тонка нарэжце бульбу і выкладзіце пластам на цеста (якое на форме). Змажце пласт бульбы смятанай, зверху выкладзіце палову грыбоў з луком, потым бульбу, смятану і зноў грыбы. Зверху пірог накрыйце другім пластам цеста, краю залепіце.
- 4
Крок 4
Пірог пячэцца ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы, 30 хвілін.