Пашарасты баклажан
Апісанне
Падыдзе і на свята, і на кожны дзень. Ніжэй я раскажу падрабязней, падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны нашніце кружочкамі таўшчынёй прыблізна 5-6 мм.
- 3
Крок 3
Падсаліце, пакіньце на 15–20 хвілін. Пасля прамыце ў халоднай ваце і абсушце з дапамогай папяровых сэрветак. 😊
- 4
Крок 4
Абсмажыце баклажаны з двух бакоў да румянага колеру.
- 5
Крок 5
Памідоры нарэжце кружачкамі.
- 6
Крок 6
Кроп мелка пакрошыце. Часнок ачысціце і прапусціце праз прэс. Дадайце да тварожнага сыру. Пасалеце і папярыце на смак.
- 7
Крок 7
Усё перамешайце.
- 8
Крок 8
Вылядзіце крыху начынкі з тваражнага сыру на бастанцы.
- 9
Крок 9
Зверху накрыйце кружачкамі таматоў.
- 10
Крок 10
Зверху выложыце новыя кружочкі баклажана, зверху тварожны сыр і памідоры. Паўтарыце яшчэ 1 раз, каб верхні пласт быў з баклажана з тварожным сыром.
- 11
Крок 11
Для падачы закускі можна замацаваць на шпажках. Шаровы баклажан гатовы, прыемнага вам апетыту!