Слаёныя піражкі з яблыкамі з гатовага цеста
Апісанне
На дзве пакаванні тонкага цеста цалкам дастаткова 2-3 яблыкі. Вы можаце спячы такія піражкі не толькі з свежымі яблыкамі, але і з яблычным джэмам (ён больш густы ў параўнанні з варэннем). Таксама ў якасці начынкі можна выбраць грушы. Глядзіце рэцэпт, выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яблыкі старанна маем, чыстым ад шкуркі і нарэзаўаем сярэднімі кубікамі.
- 2
Крок 2
З дапамогай блендэра ці ўручную здробнім грецкія арэхі.
- 3
Крок 3
Дадаем да яблыках дроблёныя ў блэндэры арэхі, далей — ванілін, цукар, кукурузны крохмал і карыцу. Усё гэта старанна змяшаем драўляной лыжкай.
- 4
Крок 4
Перадчасова размарожанае слоёнае цеста трэба раскачаць і нарэзаць на невялікія квадраты. У цэнтр кожнага квадрата-«загатоўкі» пакладзем нашу начынку (невялікую колькасць, бо ў адваротным выпадку ватрушка атрымаецца занадта вялікай і нявыглядаючай прыгожа, яна будзе рассыпацца).
- 5
Крок 5
Складваем цеста такім чынам, каб атрымаўся трыкутнік. Замацоўваем краі, ледзь прышчыпляючы цеста пальцамі. У сярэдзіне ватрушкі можна зрабіць некалькі праколаў, каб яна магла "дыхаць".
- 6
Крок 6
Выстеліце падлогу пергаментнай паперай ці фальгай для выпечкі, змашчыце раслінным алеем. Акуратна выкладзіце ватрушкі, зверху змашчыце іх сметанай. Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў працягам 20 хвілін.