Слаёныя ватрушка з тварагом
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. У вас на парозе госці, а вы не ведаеце, чым іх пачаставаць да чая? Слойкі з творагам — гэта адрознае рашэнне, тым больш, калі ў вас ёсць гатовае слоёнае цеста. І ўсяго-наўсяго — справа сорака хвілін. Паспрабуйце пачаставаць такімі піражкамі сваіх хатніх — яны, несумненна, па доўгах ацаняць вашы намаганні. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Асновай ватрушак служыць слоёнае цеста. Таксама можна выкарыстоўваць слоёна-дрожджавое. Я звычайна раблю яго наперад і адпраўляю ў марозільнік. Калі не жадаеце замаравацца з цестам, можаце купіць яго ў любым супермаркеце ці прадуктовым краме.
- 2
Крок 2
2. У асобнай ёмісці змяшайце твараг, яйка, курагу і чорнасліў. Пры жаданні можна дадаць ізюм.
- 3
Крок 3
3. У аснову дадайце таксама цукор, у тым ліку ванільны. Раскатайце пласцін тэста і нарэжце яго на невялікія прамавугольнікі таўшчынёй каля 3 мм.
- 4
Крок 4
4. У цэнтр пакладзіце начынку і змажце яйком.
- 5
Крок 5
5. Завярніце канверт і верх таксама змашчыце яйком.
- 6
Крок 6
6. Выпякаюцца пластоўкі не больш за 20 хвілін пры тэмпературы 170 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Атрымліваюцца яны вельмі смачныя і сачныя. Пачынка для такіх выцякаў можа быць любая: варэнне (напрыклад, долькі абрыкоса), джэм, свежыя фрукты і г.д.