Слаёныя пірожкі з рыкотай і шпінатам
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Шпінат можна ўзяць свежы або замарожаны. Свежы шпінат папярэдне лепш прыпусціць некалькі хвілін на патэльні. Сыр рыкота выдатна гарманізуе са шпінатам па смаку. Гатовае лістковае цеста значна спрашчае ўвесь працэс прыгатавання. Падаваць слойкі можна з гарбатай або чашкай кавы Падавайце астылымі або крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прыпушчаны шпінат злучыце з рыкотай і прабіце пагружным блендэрам, дадайце соль і перац па смаку.
- 3
Крок 3
Слоенае цеста крыху раскатайце, разрэжце на прамавугольнікі. Палову кожнай загатоўкі падзяліце візуальна напалам, на адной паловіне зрабіце разрэзы, як паказана на фота.
- 4
Крок 4
На паловіну кожнай загатоўкі выкладзіце падрыхтаваную начынку.
- 5
Крок 5
Прыкрыйце начынку другой паловай цеста, потым краі цеста замацуйце відэльцай.
- 6
Крок 6
Змажце загатоўкі слоек узбітым жаўтком і па жаданні пасыпце кунжутам.
- 7
Крок 7
Выпякайце слойкі ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 25 хвілін.
- 8
Крок 8
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.