Слаёныя ватрушкі з мясам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прыгатуйце гэтыя выдатныя слаёныя піражкі з мясам па класічным рэцэпце. Для начынкі я выкарыстаў фарш з ялавічыны, вы можаце яго замяніць любым іншым паводле смаку. Слаёнае цеста было куплена ў бліжэйшым краме. Ніжэй прыведзены паэтапны рэцэпт прыгатавання слаёных піражкоў з мясам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробна нарэжце цыбулю і дадайце да мясной цвіквіны.
- 2
Крок 2
Добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
Тэст пакацім і нарэжам на квадрацікі 7-9 см.
- 4
Крок 4
У цэнтар кожнага квадрата пакладзем тэстачак.
- 5
Крок 5
Сфармуйце ватрушкі, зажаўшы краю тэста. Варыянт № 1.
- 6
Крок 6
Варыянт № 2.
- 7
Крок 7
Выкладзіце піражкі на паднос, змазаны раслінным алеем.
- 8
Крок 8
Кожны пірожак змажце жаўтком. Зрабіце зверху некалькі невялікіх надразаў, каб выходзіў пар. Запякайце ў духоўцы 15-20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў да румянасці.
- 9
Крок 9
Гатова!