Слаёныя піражкі з грыбамі
Апісанне
Парэжце цыбулю і шампінённы. Пасмажце на патэльні да гатоўнасці. Слаёнае цеста размарозце, раскачайце і сфармуйце ватрушкі з начыннем. Запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы працягласьцю 20 хвілін.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шампінйоны нарэжце досыць дробна.
- 2
Крок 2
Цыбулю рэпчатую дробім. Чым больш цыбулі, тым сачней будзе начынне.
- 3
Крок 3
На скавародзе спачатку пасмажваем лук.
- 4
Крок 4
Дадаем грыбы. Смажваем усё разам. Дадаем соль і спецыіі ў начынне. Пры жаданні можна дадаць дроблёную зеляніну ў любым колькасці і па выбары.
- 5
Крок 5
Слаёнае цеста размарозіць. Як толькі яно стане мяккім, слабка раскатайце. Нарэжце цеста на невялікія прамавугольнікі. Выкладзіце начынку.
- 6
Крок 6
Фармаванне квадраты. Яны лёгка атрымаюцца, калі пачынку пакласці на край прамавугольніка і накрыць пачынку краем цеста. Зашчыпіце краі. Краю вырабу надайце любую форму. Гэта можна зрабіць пальцамі ці вілкай.
- 7
Крок 7
Такім чынам, сфармуйце ўсе ватрушкі. Выкладзіце іх на паперу для выпечкі і пераложыце на пратэль. Кожную ватрушку змажце взбітым яйком. Разагрейце духоўку да 180 градусаў і выпякайце ватрушкі да характэрнага румянца. Ступень зарумянення выбірайце самастойна.
- 8
Крок 8
Вось нашы ватрушкі і гатовыя.