Слойкавыя палачкі з яблыкам
Апісанне
Рэцепт не зойме шмат часу. Цеста для палачак можна ўзяць якое заўгодна, толькі ўлічайце, што дражджавое будзе больш мяккім. Яблыкі можна пасыпаць молатай карыцай або дадаць ванілін у цукар. Калі любіце больш салодкую выпечку, пасыпце астылыя палачкі цукровай пудрай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання пластавых палочак з яблыкамі. Яблык вымыйце, цеста загадзя дастаньце, каб яно расчынілася.
- 2
Крок 2
Яблык разрэжце напалову і выдаліце серцаўку. Нашаткуйце яблык на тонкія пласцінкі.
- 3
Крок 3
Разкачайце цеста таўшчынёй 0,5 сантыметра і нарэжце на палоскі шырынёй 5–6 сантыметраў. Яйко размясайце і змазуйце палоскі цеста.
- 4
Крок 4
Пасыпце кожную палоску па сярэдзіне цукрам.
- 5
Крок 5
Выкладзіце долькі яблыка ў адзін рад, закрываючы толькі палавіну шырыні палоскі.
- 6
Крок 6
Зачыніце яблыкі пустым бокам і прыцісніце, ззаціскаючы краі. Перанясіце на супратынь, высціланую пергаментам.
- 7
Крок 7
Змазыце палоскі яйком, пацерыце цукром і выпякайце ў гарачай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 20–25 хвілін. Дастаньце палоскі, зніміце з пратовіны і астудзіце.
- 8
Крок 8
Выпічка гатоўая. Падавайце да гарбаты.