Слаёныя палачкі з вяндлінай
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Слаёныя палачкі з вяндлінай — вельмі простая страва, якая патрабуе толькі крыху спрыту рук, што звычайна прыходзіць з вопытам. Прасцей за ўсё загортваць спіралькі так: вяндліна — гэта стрыжань, на які накручваецца цеста. Пачынаць накручваць трэба зверху. Жадаю ўдачы, і падавайце астылымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання слаёных палачак з вяндлінай найлепш за ўсё падыдзе дражджавое слаёнае цеста (палоскамі), якое прадаецца ва ўсіх супермаркетах. Цеста трэба тонка раскачаць, каб яго шырыня была роўная даўжыні палосак вяндліны. Як на фатаграфіі.
- 2
Крок 2
Нарэзаць цеста з вяндлінай упоперак на палоскі шырынёй 2 см. Скруціць кожную палоску ў шчыльную спіраль і раскласці іх на бляху, засланую паперай для выпякання.
- 3
Крок 3
Кожную пластовую спіраль трэба змазаць узбітым яйкам і паставіць выпякацца ў папярэдне разагрэтую да 190 градусаў духоўку, прыкладна на 20 хвілін, пакуль палачкі не набудуць залацістага колеру.