Слаёныя ложкі з чырвонай ікрой
Апісанне
**Закуска гатоўіцца хутка і проста. Пласцістае цеста выдатна падыходзіць не толькі для прыгатавання салодкай выпечкі, але і для прыгатавання закусак на святочны стол. Арыгінальнай закускай стануць лыжкі з пласцістага цеста з начынкай з чырвонай ікры. Для іх прыгатавання лепш за ўсё выкарыстоўваць рубленае пласцістае цеста: спрошчаны варыянт традыцыйнага пласцістага цеста. У якасці начынкі вы можаце выкарыстоўваць не толькі чырвоную, але і чорную ікру, гароднічнае пюрэ, дробленыя яйкі з сырам ці мяса.** 😊
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рубленае лістковае теста раскатайце ў плас таўшчынёй 3–4 мм. Прыкладзіце лыжку выпуклай бокам уверх і абрэжце па контуре вострым нажом.
- 2
Крок 2
2. На ўвагнутую бок лыжкі, намазаную слівачным маслам і пасыпаную мукой, выляжыце загатоўку з цеста так, каб яна крыху выступала за краі. Накалупайце лыжкі вілкай.
- 3
Крок 3
3. Выкладзеце лыжкі на протвінь і выпекайце ў разагрэтай да 210 градусаў духоўцы на працягу 15–17 хвілін. Цалком астудзіце лыжкі.
- 4
Крок 4
4. Заморожанае масла натрыце на дробнай тёрцы і выложце на лыжкі з тэста. Пасейце ікрой. Усійце сервіровачнае блюдце салфеткай і выложце на яе шарыя лыжкі.