Слаёныя ляпёшкі з цыбуляй на патэльні
Апісанне
Хатняя выпечка да чаю. Гэтыя ляпёшкі маюць шарсціватую структуру цеста і пышную начынку з абсмажанай цыбулі. Абавязкова прыгатуйце такія смачныя цыбулевыя ляпёшкі на патэльні. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце адразу ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску прасяйце усю муку, заліце ваду, расліннае алей, дадайце соль.
- 3
Крок 3
Замяшайце мяккае, эластычнае цеста, якое не прыліпае да рук.
- 4
Крок 4
Шынкуйце ачышчаную цыбулю тонкімі паўколламі.
- 5
Крок 5
У патэльні разагрэйце раслінны алей, выкладзеце цыбулю, абсмажвайце яе да мяккасці на сярэднім агні, пастаянна памешваючы лапаткай.
- 6
Крок 6
Працоўную паверхню пасыпце мукой. Раскатайце палову цеста ў тонкі пласт.
- 7
Крок 7
На гэты пласт цеста выкладзеце паловіну абжаранай цыбулі, размяркоўваючы яе роўным слоем.
- 8
Крок 8
Згарніце цеста ў рулет і скруціце ў ракавінку.
- 9
Крок 9
Гэтую улітку раскача́йце качалкай у тонкую ляпёшку.
- 10
Крок 10
На сковардзе разагрэйце 1-2 ст.л. расліннага алею і выкладзеце ляпёшку, абжарвайце яе з двух бакоў да залатістай скарынкі. Прыгатуйце другую ляпёшку такім жа чынам з астатняга цеста і абсмаленай цыбулі.
- 11
Крок 11
Атрымалася дзве ласцейныя лепяшкі з цыбуляй, падавайце іх адразу да стала.
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце да стала.