Слоёныя лепёшкі на скавародцы
Апісанне
Хачу распавесці вам з апісаннем кожнага кроку, выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба замесіць цеста. У цёплай вадзе растварыце дрожджы, дадайце прамытую з сольлю мукі і турботна змяшайце. Гатовае цеста скатайце ў шарык, накрыйце рухачком і пакіньце на гадзіну ў цёплым месцы.
- 2
Крок 2
2. На падсыпанай муці паверхні пачніце раскацваць цеста. Працэс займе некаторы час, бо трэба раскацаць тонка.
- 3
Крок 3
3. Калі пласцін вясці будзе вельмі тонкім, змашыце яго сметанковым маслам. Яно можа быць і расплаўленым, тады змашыце кісцёю, і мяккім, у такім выпадку зручна змашыць рукамі.
- 4
Крок 4
4. Акуратна звярніце ў рулет і разрэжце папалам. Ось што атрымалася.
- 5
Крок 5
5. Смугу цеста звярніце ракавінкай.
- 6
Крок 6
6. Раскаціце па памерах скавародкі (лепш узяць павялікую скавародку). Зрабіце ў цэнтры невялікую дзірку. Пакіньце на стале на 10-15 хвілін.
- 7
Крок 7
7. З дапамогай кістачкі змажце скавародку раслінным алеем, выкладзіце тост.
- 8
Крок 8
8. На сярэднім агні паджарце булкі з абодвух бакоў да румянасці. Вусната!