Слоёныя канверты з яблыкамі, грушамі і брусніцай
Апісанне
Скажу шчыра, начынка атрымліваецца вельмі смачнай і сакавітай, яе цяжка не з'есці падчас прыгатавання слойак. Дзякуючы таму, што начынка гатуецца асобна, пры выпечцы яна не вытэкае. Такія слойкі смачныя як у цёплым, так і ў халодным выглядзе. Падавайце астылыя або злёгку цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання начынкі нарэжце кубікамі яблыкі і грушы.
- 2
Крок 2
На патэльні растапіце смятанковае масла і дадайце цукар. Даведзіце сумесь да аднароднасці.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаныя фрукты. Тушце на працягу 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце ягады брусніцы.
- 5
Крок 5
Тушце да поўнага выпарвання лішняй вадкасці.
- 6
Крок 6
Лістковае цеста разрэжце на квадрацікі. На адзін кут выкладзіце крыху начынкі. Супраць зрабіце невялікія надрэзы. Накрыйце начынку свабодным цестам і зашчыпіце краі.
- 7
Крок 7
Пакрыйце слойкі жаўткам і пасыпце цукрам. Пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, на 25‑30 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатовыя канверты крыху астудзіце.