Слойкі з творогам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Для канвертыкаў я звычайна купляю слоёнае дрожджавое цеста, захоўваю ў моразілцы, пры неабходнасці яно хутка размарожваецца і гатовае да выпечкі. Запоўненне тварожнае, карыснае. А для афармлення можна выкарыстоўваць кунжут, я пра яго ў працэсе ўспомніла, вельмі эфектна ён выглядае, асабліва чорны. Глядзіце рэцэпт, гатуйце з задавальненнем. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Заздалёгдзі выняце цеста з марозільніка, каб яно цалкам адтаяла. Уключыце духоўку на 190 градусаў.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце начынне. Тварог размясціце вілкай, дадайце соль, перац, дробна нарэзаны часнык і ўкроп, белак яйка. Жаўток адкладзіце для змашчэння канвертыкаў.
- 3
Крок 3
Пачынка гатовая, пакуль адкладзіце ўбок.
- 4
Крок 4
Тэста разгарніце, нарэжце на 10 квадратаў. Я яго не раскатваю, каб пышней былі канвярыкі.
- 5
Крок 5
Раздзяліце начынне паміж 10 квадратамі цеста.
- 6
Крок 6
Злучыце процілеглыя канцы цеста, добра прышчыпіце, каб канверты не адчыніліся падчас выпечкі.
- 7
Крок 7
Цяпер злучыце астатнія два краю.
- 8
Крок 8
Памясціце канвертыкі на падлогу, можна падсыпаць мукі ці змашчыць ліст маслам наперад. Змашчыце жаўтком, падсыпце кунжутам. Пастаўце ў духоўку на 20 хвілін.
- 9
Крок 9
Канверты з тварагом гатовы.
- 10
Крок 10
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.
- 11
Крок 11
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.