Слойкі з лосасем і брынзай
Апісанне
Для прыгатавання гэтых лёгкіх і вельмі смачных выцякаў вам не трэба быць гуру ў кулінарыі. Аднак гатаваць гэта страву мы будзем з гатовага слоенага цеста, якое часта выручвае ў тых сітуацыях, калі трэба што-небудзь спячы, а часу на замешванне цеста няма. Інгрэдыентаў для начынкі спатрэбіцца мала, а слоеныя канверты будуць вельмі смачнымі, і іх можна падаць да супу ці бульёну на абед замест хлеба ці да чашачкі салодкага вечаровага чаю. Гатуем
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цеста для канвертыкаў разморозім заздалагадня. Лепш браць не салодкую рыбу, а калі яе не апынулася, а піражкі хочацца — вам прыйдзецца вымачыць брынзу ў вадзе, каб пазбавіцца ад лішняй солі.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуем начынку. Дробім вілкай брынзу, дробна парубаем зеляніну і невялікімі кавалачкамі нарэжам чырвоную рыбу.
- 3
Крок 3
3. У начынку можна дадаць цёмны меленны перац ці іншыя прыправы паводле ўласнага смаку.
- 4
Крок 4
4. Добра памешваем, каб усе інгрыдыенты роўнамерна размеркаваліся па начынцы.
- 5
Крок 5
5. У мяне ліставае цеста, кожны ліст я раскатваю, каб ён стаў квадратным. Падзяляем раскацанае цеста на 4 квадраты.
- 6
Крок 6
6. Выкладваем у цэнтр начынку і фармуем канвертыкі, злучаючы паміж сабой вуголкі цеста, а затым таргальні засмоктваем краю. Каб цеста лёгка засмоктвалася, слегка змажце краю вадой.
- 7
Крок 7
7. Печ ім у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна 20 хвілін, да зарум'янення. Лепш высталаць паддон пергаментам.
- 8
Крок 8
8. Начынка ў слаёк атрымліваецца вельмі смачнай, і яны хутка з'ядаюцца :)