Слоёнае цеста з сырам у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць слоёнае цеста з сырам у духоўцы ў дамашніх умовах можна да чая для дзяцей і дарослых. У якасці начынкі можна выкарыстоўваць не толькі твёрды сыр, але і ў спалучэнні з плавленым і мяккім, напрыклад. Пры жаданні дадайце зялёнь, напрыклад. Хутка і смачна — тое, што часта трэба заняткім гаспадыням. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нават калі вы хочаце знайсці прасцейшы рэцэпт, у вас ураджай атрымаецца. Перад вамі ўвесь неабходны набор інгрэдыентаў, каб паўтарыць рэцэпт прыгатавання слаёнага цеста з сырам у духоўцы.
- 2
Крок 2
2. Спачатку раскатайце трохі цеста на паверхні, пасыпанай мукой. Павінны атрымацца прамавугольнікі. Натрэце на сярэдняй цёрцы сыр і выкладзіце на адну палову. Зрабіце невялікія надразы з другога боку, не дайшоўшы да канца. Гэта рабіць зусім не абавязкова, але так пластоўкі будуць выглядаць апетытна.
- 3
Крок 3
3. Акуратна звярніце пустыя краю тэста на начынне і шчыльна злепіце краю. Пераканайцеся, што няма дзірак, інакш сыр будзе цячы. Аддзяліце бялок ад жаўтка (пры жаданні можна змазаць взбітым яйкам) і змажце апошнім слойкі з дапамогай кістачкі. Выкладзіце на падлогу, выкладзеную пергаментам ці змазаную маслам. Пасыпце гарсцю кунжуту пры жаданні.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце прагіб у духоўку для запякання. Слоёнае цеста з сырам будзе гатовым праз 20-25 хвілін, калі зверху зарумяніцца. Гатова! Некалькі хвілін астудзіце перад падачай і можна паспрабаваць, што атрымалася.