Слоёнае пячэнне з тварагом

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Слоёнае цеста чудова спалучаецца з тварагом і ізюмам. Але калі вам набрыдла гэтая аднабароднасць умакаў, можна паспрабаваць дадаць у начынне яблыкі, чорны салодзіў або курагу. У агульным, любыя сушоныя садавіны, якія вам падабаюцца. Для свежасці можна дадаць у тварог ваніль і цедру лімону. Падавайце такі дэсерт з чаём ці сокам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.

2. 2

   Крок 2

   Тварог змяшайце з цукром, яйком і ізюмам да аднолькавай масы. Сачыце, каб не было згусткоў. Пры неабходнасці прапусціце тварог праз мяснёру перад прыгатаваннем.

3. 3

   Крок 3

   Слаёнае цеста размаразьце і разгарніце на дошцы, пасыпанай мукой. Няшматак звалачыце цеста і роўна размеркаваньне па ім тварожную масу.

4. 4

   Крок 4

   Заверніце цеста ў рулет і вострым ножам нарэжце палоскамі шырынёй 2 см. Выкладзіце печыва-кальцо на падлогу, вышытую паперай для выпечкі.

5. 5

   Крок 5

   Збіце яйка з малаком і змажце гэтым сумесш бісквіт. Пякіце вітрушкі прыкладна 25-30 хвілін. Потым поўнасцю астыньце і падавайце да стала.

6. 6

   Крок 6

   Гатова. Падавайце да стала.