Слойнае жэле ў склянках
Апісанне
Смачыць гатовіцца без лішняй складанасці. Каб зрабіць жэле больш яскравым, трэба пракладаць яго белым — гэта можа быць малочнае жэле або на аснове невялікай тлушчнасці вершкамі, шакаладным (з белага шакаладу). Для афармлення выкарыстоўвайце любыя сезонныя воклі або ягады, збітыя вершкі, толькі рабіце гэта безпасрэдне перад падачай, каб воклі не абвятроўваліся. Пошчы. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, падрыхтуйце жэле ў пакетыках, чысты жэлатын, вершкі і цукровую пудру. Пакуль не спатрэбяцца садавіна-гады і вершкі для збівання. Закіпяціце ваду, у мяне кожны пакет жэле разводзіцца 300 мл вады, плюс 20-30 мл вады для разведзення чыстага жэлатыну.
- 2
Крок 2
2. Гарачынёй вадой залейце парашкі для жэле, жэлатын. Усё турботна змяшайце.
- 3
Крок 3
3. У сметанку (10-15%) дадайце трохі цукровай пудры, разведзены жэлатын, добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Узьміце шкляначкі, чыстыя і сухія. Патрэбную колькасць тары лёгка палічыць, трэба скласці ўсю вадкасць і падзяліць на аб'ём вашых шклянак. Па дзве сталовыя лыжкі наліце ў шкляначкі. Ахалодзьце.
- 5
Крок 5
5. Чаргуйце слоі ў любым парадку, але кожны каляровы слой аддзяляйце белым, тады слоі будуць ярчэйшымі і прыгажэйшымі на выгляд.
- 6
Крок 6
6. Чаргуйце слоі, пакуль стаканчыкі не запоўняцца.
- 7
Крок 7
7. Збівайце збівальныя сметанкі з цукровай пудрай да ўтварэння паветранага крэму.
- 8
Крок 8
8. Збіткай смятанай напоўніце кандытарскі мешак з любым насадкам, я ўсталявала зорачку.
- 9
Крок 9
9. Упрыгажвайце жэле збітых сметанай. Прыгатуйце і нарэжце плады.
- 10
Крок 10
10. Упрыгажвайце фруктамі-гадавінамі і падавайце!
- 11
Крок 11
11.