Слоёнае дрожджовае цеста з яблыкамі
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання слаёнага дрожджавога цеста з яблыкамі добры тым, што на падрыхтоўчы этап пойдзе ўсяго каля 10 хвілін. Для начынкі можна таксама выкарыстоўваць розныя ягады, арэхі ці сухафрукты, напрыклад. Гэта вельмі добры варыянт хатняга салодкага перакусу для ўсёй сям'і. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Форму або паднос змашчыце сметанковым маслам. Пры жаданні можна падсталаць дно пергаментам. Цеста раскатайце, пасыпшаючы працоўную паверхню невялікай колькасцю мукі. Выкладзіце ў форму, ўтварыўшы невялікія борт. Адначасова разагрэйце духоўку да прыкладна 190 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Для прыгатавання слаёнага дрожджавога цеста з яблыкамі лепш выкарыстоўваць кіслыя зялёныя яблыкі. Іх трэба добра прамыць, абсушыць і нарэзаць тонкімі долькамі. Каб яблыкі не пачарнелі, пасаліце іх лімонным сокам.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце долькі роўным слоем на цеста. Калі вы любіце больш фруктаў, рабіце невялікі налег. Пры жаданні можна дадаць для смаку сушаныя ягады, напрыклад.
- 4
Крок 4
4. Пасыпце цукром. Можна выкарыстоўваць не толькі белы, але і буры цукар. Колькасць залежыць ад салодкасці яблык і вашых смакавых пераваг. Для арамату і пікантнасці дадайце шчапотку цынамону (пасыпце зверху).
- 5
Крок 5
5. Пастаўце паднос у духоўку. Пячыце на сярэднім агні прыкладна палову гадзіны. Потым можна паставіць паднос пад грыль (або проста перастаўце вышэй) на 5 хвілін. Гатовы пірог крыху астыньце, нарэжце партыянымі шматкамі і падавайце да стала.