Выпечка

Слоеная самса с фаршем

30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Если вы не знали, Выпечка готова. Подавайте к столу.

1
Крок 1
Лук очищаем и мелко нарезаем, затем перекручиваем с мясным фаршем на мясорубке. Обжариваем мясо с фаршем на растительном масле до легкой золотистости. Это займет 10-15 минут.
2
Крок 2
Слоеное тесто разморозьте, раскатайте в тонкий пласт. Разделите на небольшие круглые лепешки. В центр каждой выложите начинку.
3
Крок 3
Я делаю самсу треугольной формы, соединив три уголка в центре и надежно их залепив.
4
Крок 4
Разогреваем в сковороде большое количество растительного масла. Выкладываем самсу, жарим её на среднем огне.
5
Крок 5
Обжариваем самсу с обеих сторон до золотистой корочки.
6
Крок 6
Выпечка готова. Подавайте к чаю.