Слоёная курыная грудка
Апісанне
Прапаную прыгатавіць слаёную грудку — страву не толькі смачную, але і арыгінальную. Хочаце здзівіць і парадаваць сваіх блізкіх? Звярніце ўвагу на гэты рэцэпт! Курынае філе чаргуецца з гароднінай і запякаецца пад сырам да апетытнай румянай карочкі. Начынка можа быць самай разнастайнаю, або можна дадаць да існуючай памідоры ці грыбы, напрыклад. Страва сытая і самадастатковая, добра падыходзіць для абеду ці вячэры для ўсёй сям'і.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце пяр'ем, моркву і бульбу тонкімі кружочкамі.
- 3
Крок 3
Асмажце бульбу з абодвух бакоў на сухой патэле да лёгкай румянасці. Потым дадайце на патэлю трохі масла і асмажце цыбулю з малінай. Збіце яйка са смятанай.
- 4
Крок 4
Курынінае філе разрэжце ўздоўж на 2 часткі. Кожную частку адбейце з абодвух бакоў, пасаліце, дадайце спецыі і пасаліце лімонным сокам.
- 5
Крок 5
Форму пры жаданні выстеліце фальгой, змажце маслам. Пакладзіце першы пласт адбітага філе.
- 6
Крок 6
Паліцьце яго збітым яйкам.
- 7
Крок 7
На філе выкладзіце некалькі кружочкаў бульбы.
- 8
Крок 8
На бульбу — падсмажаную моркву з луком.
- 9
Крок 9
Пакрыйце птушачынай другім пластом філе і змашчыце яго яйком. Паўтарыце пласты, не забываючы кожны раз змашчаць мяса. Верхнім пластам павінна быць курынае філе. Асоляйце паслягадава агародніну ў працэсе.
- 10
Крок 10
Абсмажце мясо яйком, пасыпце з усіх бакоў цёртым сырам і кунжутам.
- 11
Крок 11
Запякайце пры 200 градусах прыкладна 40 хвілін. Гатовая цеста з курынай грудкай.
- 12
Крок 12
Падавайце страву з любімым соусам і свежымі гароднінай.