Слойкі з вячынай і масарэлай
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Прыгатуем слойкі з вячынай і масарэлай у дамашніх умовах. З указаных інгрэдыентаў замесіце мяккае і эластычнае цеста. Для начынкі я бяру вячыну, якую нарэзаю дробнымі кубікамі, і сыр масарэла (натыру на цёрцы). Потым фармую слойкі з начынкай і пяку іх у духоўцы 15 хвілін. Паўнага паводзіна! Можна падаваць з чорнаю ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цёплае малако змяшайце з цукрам, поўнасцю яго растварыўшы. Дадаем дрожджы і мукі, замешваем мяккае і эластычнае цеста. Аставляем цеста на 2 гадзіны, каб яно паднялося.
- 2
Крок 2
Падзяліце цеста на 4 роўныя часткі, скочце іх у тонкія пласціны.
- 3
Крок 3
На кожны пласт выкладваем начынку (цёртую масарэлу і шынку, нарэзаную кубікамі). Звяртаем пласцікі трубачкай.
- 4
Крок 4
Кожную цыліндр разрэжце на шматлікія часткі (па 2-3 см шырынёй). Пакіньце іх на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Выпякаем слаёчкі ў духоўцы 15 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 6
Крок 6
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.