Слівовы торт
Апісанне
Вы можаце эксперыментаваць з падобнымі рэцэптамі. Мяняйце крэм і дадаткі, бярыце розныя фрукты. Я ж вам апісала. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сліву прамыйце, разрэжце на вялікія часткі і пазбавцеся ад костачак. Выкладзіце слявы ў каструлю разам з вадой і цукром. Варыце слявы некалькі хвілін. Адстаўце іх астудзіцца.
- 2
Крок 2
Зрабіце цеста. Збіце яйкі. Потым дадайце да іх смятану, прабітае мука, какао, разрыхляльнік, цынату, цукор і гваздзіку. Замесіце цеста. Улійце яго ў форма для выпечкі, змазаную маслам. Выпякайце бісквіт 50 хвілін пры 180 градусах.
- 3
Крок 3
Калі каржы астынуць, разрэжце іх уздоўж. А пакуль займіцеся суфле. Банан ператварыце ў пюрэ. Дадайце да яго лімонны сок. Асобна збіце жаўткі, а ў іншай посудзе — бялкі. У кастрылі змяшайце цытрусавую цедру з цукром, мускатным арэхам, малаком, сольлю і крахмалам. Варыце сумесь да загуснення.
- 4
Крок 4
Потым дадайце жаўткі ў малочную масу. Дадайце масла, ванілін, бананы і бялкі. Пастаўце каструльку з будучым суфле на каструльку з вадой. Пастаўце ў такім выглядзе ў духоўку на 30 хвілін пры 180 градусах. Намажце суфле на каржы.
- 5
Крок 5
На адзін пласт пакладзіце слявы. Накрыйце яго другім пластам. Пасыпце торт цукровай пудрай. Пакіньце яго мінімум на 1 гадзіну ў халадзільніку.