Слівовы суп з рэвеньем
Апісанне
Рэвень — гэта агародніна, чарэшкі якой выкарыстоўваюць для прыгатавання розных дэсэртаў, варэння, выпечкі і салатаў. А я раскажу вам, як лёгка прыгатаваць сьляхкі суп з рэвенем. Прыемных вам клопатаў на кухні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Слівы і рэвень вымыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Сліву, рэвень, цынамон і гваздзік залейце вадой, накрыйце кастрылю крышкай, давядзіце да кіпення і кіпяціце 2 хвіліны. Знявіце з агню, астудзіце да цёплага стану.
- 3
Крок 3
Пратрэце слявы і рэвень праз дуршлаг, карыцу і гваздзіку, костачкі і скурку выбрасце.
- 4
Крок 4
Дадайце цукор у фруктовы пюрэ, размяшайце і пастаўце на павольны агонь. Развядзіце крухмаль у халоднай вадзе (50 мл). Тонкай цячэннем улівайце ў каструлю з гарачым фруктовым пюрэ, пастаянна размяшаючы драўлянай лыжкай. Давядзіце да кіпення, варыце 2 хвіліны на павольным агні, знявіце з пліты і ахалодзьце.
- 5
Крок 5
Падавайце сьлявовы суп з рэвеньням ахалоджаным з шарыкам ванільнага марожанага, зьвязкамі ці сухарыкамі.