Слівовы соус да мяса
Апісанне
Мінімум інгрыдыентаў — адрозны вынік. Запечаная ці смажаная сцябло будзе набываць больш прыгожы смак, калі падаць яе з ароматным сусам са слявы. Яго можна прыгатаваць з свежых фруктаў у летні час ці з марожаных у зімовы. Сус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лукавіну ачысціце ад скуркі і прамыйце ў вадзе. Нарэжце дробкімі кубікамі і пасярвуйце на разагрэтай расліннай алеі на патэльні прыкладна 3-4 хвіліны да румянасці.
- 3
Крок 3
Засыпце пшанічную мукі і лёгка перамяшайце, падсмажвайце яе каля 1 хвіліны.
- 4
Крок 4
Выкладзіце разморожаныя ці нарэзаныя слядкі, папярэдне выдаліўшы костачкі. Пасаліце і паперчыце.
- 5
Крок 5
Тушыце ўсё прыкладна 3 хвіліны, уліваючы гарачую ваду. Калі слявы на смак кіслыя, дадайце цукровы пясок.
- 6
Крок 6
Потым пералейце ў глыбокую ёмістасць і дробязьце з дапамогай погружнога блендара, выдаляючы сьлязіны сьліў.
- 7
Крок 7
Выкладзіце соус у соуснік і падайце да стала. Можна ахалодзіць і падаць соус халодным.