Хуткі слаённы пірог зь сьлявамі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Асабліва ў сэзон сьліў такі пірог папулярны. Гатуецца ён вельмі хутка і не патрабуе асаблівых кулінарных навыкаў. Сьлівы лепш браць некалькіх сартоў — кіслыя і салёныя, тады такі кулінарны тандэм будзе гучаць цудоўна! Дадайце крыху алычы, напрыклад, каб увасьціць гэту кіслінь. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага рэцэпту нам спатрэбяцца слодкія слявы, а яшчэ дадаю алічу ці кіслы сорт сляў.
- 2
Крок 2
2. Добра як сліваю і чысьцім іх: разламліваем на паловінкі і выдаляем костачку. Пры жаданьні можна нарэзаць іх яшчэ папалам, але я звычайна заставляю так.
- 3
Крок 3
3. Замешваем цеста: збіваем яйкі, паступова дадаем сметану, цукор і мукі. У канцы дадаем разрыхляльнік ці гасім соду вінэграцам.
- 4
Крок 4
4. Выліваем у форму і выкладваем зверху слявы. Цяпер можна залівы слявыны пірог на хуткую руку ў духоўку і пячы пры тэмпературы 190-200 градусаў прыкладна 25-30 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Ставіцца за прыгатаваннем пірога трэба наглядаць і правяраць з дапамогай вострага нажа ці зубачысткі. Пасля выпякання пірог павінен крыху пастаяць у форме на стале.
- 6
Крок 6
6. Пасыпаем торт цукровай пудрай і падаем да стала.