Слівовы пірог з газеты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У разгар сезона сьліў колькасьць просьбаў апублікаваць гэты рэцэпт перавысіла ўсе межы, і ў выніку цярпэнне рэдактара скончылася, і ён абвясьціў, што друкаваць рэцэпт болей не будзе. А гаспадыням прыйдзецца заламінаваць яго на «памяць». Абавязкова прыгатуйце гэты пірог, і вы даведаецеся яго сакрэт! Рэцэпт можна падаваць з чорным ці зь цвёрдым кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Уключыце духоўку і нагрэйце яе да 180 градусаў.
- 2
Крок 2
Мяккае сьвінае масла збіць з цукрам і соллю (з дапамогай міксэра).
- 3
Крок 3
Паслядоўна дадайце ў цукрована-масляную сумесь яйкі, зноў добра ўзбіце.
- 4
Крок 4
Дадайце мукі і разрыхляльнік, цяпер замешвайце цеста лыжкай. Яно атрымліваецца паветраным, густым.
- 5
Крок 5
Сіліконавую форму (у мяне — дыяметрам 22 см) змажце крыху раслінным алеем, выкладзіце ў яе цеста, разроўнайце яго лапаткай. Пры выкарыстанні металічнай формы змажце яе сметанковым маслам і пасыпце мукой.
- 6
Крок 6
Разрэжце слявы напаловіну і выкладзіце на цеста, не ўціскаючы іх унутр. Зверху пасыпце цынатным цукром.
- 7
Крок 7
Выпякайце ў разагрэтай духоўцы прыкладна 35-40 хвілін да хрумкай карочкі. Некалькі ахалодзьце — і падавайце да стала.