Слівовы лікер у дамашніх умовах
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаванне лікёру не забярэ шмат актыўнага часу. Галоўнае — добра вытрымаць настой і добра працэдзіць. Калі вы хочаце больш прозрысты колер напою, тады пасля працэджвання праз марлю прапусціце напой праз вату, падкладзеную ў дуршлаг. Налівайце невялікімі парцыямі, каб напой успеў адфільтравацца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Сліву памыйце, выцягніце костачкі.
- 3
Крок 3
Памяльце сьліву ў блендэры або праз мяснорубку з дробнай рашэткай.
- 4
Крок 4
У трохлітровую банку пералейце сьліўную масу. Дадайце цукар. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Закрыйце шчыльнай, паліэтыленавай крышкай. Пастаўце ў цёплае (18-25 градусаў), святлое месца (лепш на сонечны падаконнік) на 3 дні.
- 6
Крок 6
Через тры дні дадайце ў банку са слявовай масай 0,5 літра вокі.
- 7
Крок 7
Змяшайце. Закрыйце шчыльнай паліэтыленавай крышкаю. Пастаўце ў цёмнае, халоднае (18-20 градусаў) месца на 35-40 дзён.
- 8
Крок 8
Праз пазначаны час дастаньце банку з лікерам.
- 9
Крок 9
Прапусціце лікёр праз 6 пластоў марлі, пастыланай у дуршлаг. Перыядычна здымаеце целіпку лыжкай, каб яна не забівала тканіну.
- 10
Крок 10
Працягнуты лікер пералейце ў шкляную тару і на тры дні пастаўце ў цёмнае і цёплае месца.
- 11
Крок 11
Потым можна падаваць да стала!