Слівовы кампот на зіму
Апісанне
Слівовы кампот атрымліваецца ў мэру слодкі, араматны, прыгожага колеру, які залежыць ад колеру слівы — ў мяне ўнутры яны жоўта-чырвоныя. Пераберыце сады, каб усе былі здаровыя, без гнілі. Падрыхтуйце банкі, добра вымыйце і прастэрылізуйце паром ці тэмпературай (можна патрымаць у гарачай духоўцы). Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты, стэрыльныя банкі і крышкі.
- 2
Крок 2
Слівы перабярыце, вымыйце, нарэжце паўдзелькамі і выдаліце костачкі. Выкладзіце ў стэрыльныя банкі.
- 3
Крок 3
Высыпце цукар.
- 4
Крок 4
Залейце чорнасмугі кіпячом так, каб яны былі трохі пакрытыя. Накрыйце крышкамі і пакіньце на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Праз 20 хвілін далейце гарачую ваду да самага верху банкі з кампотамі.
- 6
Крок 6
Закатайце ключом, перавярніце банкі дном уверх і прыкрыйце на нач цяплею кімфарткай. Падаўнам можна збярэць у каморку ці падвал для захоўвання.
- 7
Крок 7
Пошчырных загатовак!