Сливовые маффины
Апісанне
Вкусная выпечка для всей семьи. Если вы отдали предпочтение замороженным фруктам, возьмите во внимание следующие нюансы. Слива должна быть без косточек. До конца размораживать плоды не нужно. До нарезки и выкладывания на тесто, сливу держите в холодильнике Можно подавать с чаем или кофе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Крок 2
В чаше соедините мягкое масло и сахар. Разотрите вилкой.
- 3
Крок 3
Добавьте яйцо, сметану. Перемешайте венчиком или вилкой. Сильно взбивать не нужно.
- 4
Крок 4
Добавьте соду, муку. Перемешайте.
- 5
Крок 5
Перемешивая тесто, добавьте корицу.
- 6
Крок 6
Перемешайте вилкой до однородного состояния. Тесто должно получиться густым и вязким.
- 7
Крок 7
Разложите его в формочки на 2/3 объема.
- 8
Крок 8
Нарежьте сливу на тонкие ломтики.
- 9
Крок 9
В каждую формочку с тестом, по кругу, разложите сливу. Если слива очень кислая, можно присыпать сверху по щепотке сахара. Подготовленные формочки с тесом поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- 10
Крок 10
По истечении времени достаньте готовые маффины из духовки. Проверьте готовность деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Готовую выпечку оставьте минут на 15 форме, после переложите на блюдо.
- 11
Крок 11
Маффины полностью охладите и подавайте к столу.
- 12
Крок 12
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.