Сліўавое варэнне з шакаладам
Апісанне
Дамашнія загатоўкі захоўваюцца доўга. Калі хочаце, каб варэнне было гушчэй, можна дадаць пекцін, больш цукру або любую жэліруючую дадачу. Гатаваць варэнне можна долькамі, а можна змялаць у блендары — па вашым жаданні. Напрыклад, долькамі яно выглядае прыгажэй, а кавалачкі нагадваюць мармелад. Захоўвайце ў прахалодным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цудоўны рэцэпт прыгатавання сліўнага варэння. Для яго нам спатрэбяцца любыя слівы, шакалад і цукар. Спачатку трэба памыць слівы, ачысціць іх ад костачак, а затым нарэзаць вельмі тонкімі ломцікамі.
- 2
Крок 2
2. Заліваем слівы вадай і ставім варыць на вельмі слабым агні.
- 3
Крок 3
3. Праварыўшы каля 15 хвілін, трэба ўвесці цукар і варыць, пастаянна размешваючы. Іншы раз я дадаю пекцін (змешваю яго з цукарам, даю пастаяцца 10 хвілін і ўвожу ў сярэдзіне варкі). У самым канцы трэба дадаць шакалад і праварыць яшчэ 15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Гатовае сліўнае варэнне з шакаладам разліць па стэрылізаваных банках і закатаць. Збягаць такое варэнне лепш у прахалодным месцы.