Сліўкавае варэнне з какао
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Незвычайнае слівавое варэнне з какаа і арахісам рыхтуецца на працягу 2 гадзін. Спачатку трэба ператварыць сліву ў пюрэ, пасля чаго праварыць яе з какаа, цукрам, арэхамі і вяршковым маслам. Вынік парадуе густавыя рэцэптары нават капрызных салодкаедаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дужа незвычайны рэцэпт прыгатавання сліўкавага варэння. У гэтым выпадку нам спатрэбіцца, акрамя садавіны, яшчэ какаа, арахіс і масла.
- 2
Крок 2
2. Слівы трэба старанна памыць і падзяліць на паўзінкі. Выдаліць костачку і прапусціць праз мясасеку.
- 3
Крок 3
3. Асобна дробім арэхі. Таксама змешвайце цукар і какава.
- 4
Крок 4
4. Сліўнае пюрэ цяпер трэба праварыць. Гэта можна зрабіць у каструлі на пліце, а можна ў мультыварцы. Я і вырашыла так зрабіць. Варыць сліўнае пюрэ трэба ў рэжыме «Тушэнне» (усего 15 хвілін).
- 5
Крок 5
5. У слівавую масу дадайце какава-порошак і слівочнае масла. Варыце, пастаянна памешваючы, каб не ўтварыліся камянкі.
- 6
Крок 6
6. У самым канцы дадайце гарэхі і аліву. Іной раз я дадаю яшчэ плітку шакаладу — гэта надае варэнню яшчэ большую пікантнасць і водар.
- 7
Крок 7
6. Вось такое прыгожае ў нас атрымліваецца ў выніку — сліўовае варэнне з какаа ў хатніх умовах. Яго можна закатаваць па банках і адправіць у пагрэб, кладоўку або халадзільнік.