Сметанакаперсавы соус
Апісанне
Дамашні саус гатуецца проста і хутка. Вельмі смачны і насыцяльны саус, які ідэальна падыходзіць да рыбы, птушкі, салатаў ці сырных страв. Гатуецца вельмі хутка і проста. Саус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання вершковага саусу з капярсамі. Петрушку прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Разагрэйце ў скавародцы вершкавае масла добрых якасцяў.
- 3
Крок 3
Паловіну капэрсаў нарэжце, другую палову захавайце цэлымі, пераложыце іх на скавароду, падсмажце каля хвіліны.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаны кроп і слодкую гарчыцу, перамяшайце змесціва скавародкі. Можна дадаць крыху часныку для арамату.
- 5
Крок 5
Уліцеце таўстую смятанку, паварыце соус на моцным агні прыкладна хвіліну.
- 6
Крок 6
Як толькі згуснуць вершкі, пасаліце соус і папярчыце. Перамяшайце і адразу выключыце пілку.
- 7
Крок 7
Разліце гатовы соус па парцыях і падавайце ў гарачым выглядзе да рыбы, мяса ці сырных закусак.