Соусы
Сметанак для чырвонай рыбы
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Універсальная застоліўка для салатаў і гарачых страв. Я стараюся рабіць соусы сама, каб не карыстацца гатовымі дадаткамі і прыправамі. Раблю ўсё сама. Напрыклад, прапаную вам запісаць, ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку змяшайце з маслам.
- 2
Крок 2
Змяшайце і крыху падагрейце масу да каляровага колеру.
- 3
Крок 3
Пакіньце масу на самым слабым агні. Улійце ў яе вершкі. Змяшайце ўсё да аднолькавай кансістэнцыі.
- 4
Крок 4
Дадайце соль і перац. Давядзіце соус да кіпення.
- 5
Крок 5
Поўнасцю астыціце соус і падавайце. Можна дадаць петрушкі ці крыху часныку.