Вяршковы шпінат
Апісанне
Закуска гatowitsa хутка і проста. Шпінат багаты на вітаміны і вельмі карысны. Дадаўшы да яго сыр, смятану і крыху мукі, можна прыгатаваць найсмачнейшую закуску, якая спатрэецца і дарослым, і дзецям. Гatowim сметанковы соус, лёгка абсmaжваем шпінат з цybuley, затым усё перакладваем у форму для выпечкі. Выпікаем у духоўцы і атрымліваем асалоду. Можна падаваць цёплай або охлаждённай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Уключыце духоўку награвацца на 180 градусаў. Цыбулю памыйце і падамельціце, сыр настрыгліце на тарце. У сатэйніку расталіце 4 ст. лыжкі масла. Калі масла пачне пузырицца, дадайце муку. Перамешвайце, пакуль сумесь не стане аднароднай.
- 2
Крок 2
2. Знізіце агонь да сярэдняга, дадайце да масляна-мучной сумесі малако. Гатуйце да загусцення. Затым дадайце тэты мускатны арэх, памешайце і здыміце з агню.
- 3
Крок 3
3. У патэльні растапіце лыжку масла. Абярыце на ёй на сярэднім агні нарезаны лук да мяккасці.
- 4
Крок 4
4. Пасля таго, як цыбуля стане мягкай, дадайце шпінат. Выкладзеце ў сковараду невялікі пучок шпіната, перамешайце, патушыце, потым наступны пучок.
- 5
Крок 5
5. Зліце з сковарады лішнюю вадкасць і дадайце гатовы соус.
- 6
Крок 6
6. Дадайце ў сковороду тэрты сыр і смятану. Пасоліце, папярыце па смаку і перамешайце.
- 7
Крок 7
7. Перакладзіце шпінат з соусам у форму для запекання і адпраўляйце ў разагртую да 180 градусаў духоўку. Выпекайце слівачны шпінат на працягу 35–40 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Гатовы вяршковы шпінат будзе бурбаліць, стане глейкім і крышачку карычневым.