Сметанковы рэзавы пудынг
Апісанне
Дзецям часта цяжка змусіць есці кашу, і шмат хто з дарослых аддае перавагу карыснаму сняданку вулічнай ежы ці проста чашцы кафе. Але гэты пудынг не толькі прыемна сыціць, але і карысны, і смачны. Яго можна падаваць цёплым, адразу пасля прыгатавання, або есці халодным, прыгатаваўшы наперад. Малочную нату ў рэцэпце дадае йагурт, да таго ж, можна выкарыстоўваць любы па смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адмерце патрэбную колькасць спецыяльнага рысу з высокім утрыманнем крахмалу.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце ў кацёл рэс, залейце яго малаком, дадайце мёд ці цукор, соль, карыцу.
- 3
Крок 3
3. Пастаўце кастрылю на агонь і давядзіце да кіпення, затым паменшыце агонь і накрыйце крышкай.
- 4
Крок 4
4. Варыце рыс прыкладна 20-25 хвілін на слабым агні. Праз патрэбны час зняце каструлю з агню і дадайце сметанковае масла, перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Залишыце на 2 хвіліны ў кастрылі, потым разлажыце па сервіровачных талерках ці выкладзіце ў шклянкі, дадайце па 2-3 сталовыя лыжкі йагурту і падавайце адразу ж або пасля ахаладжвання.