Сметанковы пірог з ваніллю
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Смятанковы пірог з тваражным крэмам, ягадамі і арэхамі. Спачатку прыгатуйце цеста — збіце яйкі з цукром і ванілінам, дадайце смятану, лімонны сок, масла, мукі, разрыхляльнік і шчапотку солі. Замесіце цеста і выліце яго ў форму. Для крэму змяшайце жаўток з процітым тварагом, цукром, смятанай і парашком для пудзінга. Дадайце збіты белак і размеркаваць масу па паверхні цеста. Пасыпце пірог ягадамі і арэхамі. Выпякайце працягам гадзіны пры 180 градусах. Гатовы пірог пасыпце цукровай пудрай і падавайце да стала. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Два яйкі збіце з 200 грамамі цукру і шчапоткай ванільнага цукру, дадайце 200 мл. вершкавага малака, лімонны сок і растапленае сметанковае масла.
- 2
Крок 2
Дадайце мукі, разрыхляльнік, шчапотку солі і замесіце цеста. Выліце яго ў форму, змазаную маслам.
- 3
Крок 3
Жаўток аднаго яйка змяшайце з пратэтым творагам, 50 грамамі цукру і 40 мл смятаны. Змяшайце ў сумесь парашок для пудынга.
- 4
Крок 4
Дадайце взбіты бялок.
- 5
Крок 5
Творожную масу размеркаваць на цесте ў форме. Пасыпце пірог ягадамі і арэхамі. Выпякайце прыкладна гадзіну пры 180 градусах. Гатовы пірог пасыпце цукровай пудрай і падавайце да стала.