Сметанковы пірог
Апісанне
Выпечка робіцца проста і хутка. Гэты няжны пірог са збітай начынкай — выдатны дэсерт. Выкарыстайце гатованае цеста для асновы пірога, а крэм збіце міксерам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Уключыце духоўку для награвання да 175 градусаў. Прыгатуйце аснову для пірога. Для гэтага ў вялікай місцы змяшайце гатованае цеста для пірога, 130 г топленага малочнага масла і яйка. Добра змяшайце сумесь драўлянай лыжкай да атрымання аднастайнай кансыстэнцыі.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце атрыманае цеста на прагар і роўнамерна размеркаваць па дне.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуем сметанную начынку. У вялікай мисцы збіць сметанковы сыр электрычным міксерам. Дадаць яйкі, соль, 130 г расплаўленага сметанковага масла, ванільны экстракт і збіць да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. Потым паступова ўвесьці цукровую пудру, бібчы пасля кожнага дадання.
- 5
Крок 5
5. Атрыманую начынку выкладзіць на цеста і роўнамерна размеркаваць з дапамогай шпатля па паверхні.
- 6
Крок 6
6. Выпякаць пірог у духоўцы 40-45 хвілін. Дазволіць астыць на працягу 30 хвілін. Пасыпаць зверху цукровай пудрай, нарэзаць на шматлікія часткі і падаваць.