Сметанковы крэм з чаем
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гэты выдатны салодкі дэсерт напоўніць увесь ваш дом прыемным прыправа-ароматам. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 160 градусаў. У кастрылі змяшайце 1 1/2 шклянкі збітых смятанак, малако, чайны канцэнтрат, імбір, цынат, кардамон, гваздзіку і хлопчы цёмны перац. Давядзіце да кіпення і варыце на павольным агні 5 хвілін. Знявіце з агню, накрыйце крышкай і дайце чаю настояцца працягам 15 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Усталяванне 6 формаў для крэма ў прастакутную форму для выпечкі.
- 3
Крок 3
3. Прапусціць крэм праз сіта ў міску.
- 4
Крок 4
4. У сярэдняй мисцы збіць жаўткі і буры цукар. Дадаць у смятанковую сумесь і збіць.
- 5
Крок 5
5. Раздзяліце крэм паміж формамі.
- 6
Крок 6
6. Заліць дастатковую колькасць гарачай вады ў форму для выпечкі, каб яна дасягала паловыны формы.
- 7
Крок 7
7. Накрыць зверху і праколаць у некалькіх месцах.
- 8
Крок 8
8. Выпякаць крэм у духоўцы прыкладна 30 хвілін. Магчыма, спатрэбіцца зняць фальгу і працягваць выпякаць яшчэ 20 хвілін. Дастаць формы з вады і астыць працягам 1 гадзіны. Накрыць воскавай паперай і паставіць у халадзільнік на працягу мінімум 2 гадзін. Перад падачай збіць астатні 1 шклянку сметаны і ўпрыгожыць крэм. Пасыпаць імбірам, калі жадаеце.