Вершкавы хлеб
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Слівочны хлеб рыхтуецца вельмі проста. Вам трэба проста змяшаць усе інгрэдыенты і замясціць цеста. Працэс можна яшчэ палегчыць, выпякаючы хлеб у хлебапечцы або замешваючы з дапамогай планетарнага міксера. У любым варыянце хлеб у вас атрымаецца пухкім, мяккім, водарыстым і надзвычай смачным. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання хлеба на вяршках.
- 2
Крок 2
У міску раскрашыце дрожджы, дадайце цукар.
- 3
Крок 3
Уліце цёплыя вяршкі.
- 4
Крок 4
Дадайце яйкі.
- 5
Крок 5
Збіце вінічкам слівкі з цукрам, дрожджамі і яйкамі.
- 6
Крок 6
Насыпце соль і прасеяную муку.
- 7
Крок 7
Замесіце мяккае цеста, якое не ліпне да рук, і пастаўце ў цеплыню.
- 8
Крок 8
Праз гадзіну-паўтары цеста павялічыцца ў аб’ёме.
- 9
Крок 9
Дастаньце цеста з міскі, абмятніце. Надайце падоўжаную форму і ўкладзіце ў форму для хлеба.
- 10
Крок 10
Накройце харчовай плёнкай і дайце пастаяць у цепліне яшчэ 20–25 хвілін.
- 11
Крок 11
Выпекайце масляны хлеб у духоўцы, загадзя разагрэтай да 175–180 градусаў, да залацістай скарыначкі.
- 12
Крок 12
Цудоўны хлеб на смятане гатовы. Можна падаваць да стала.