Сметанковы чылі
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Атрымалася досыць сытная, цёплая і вельмі смачная страва. Для дзяцей я гатавала тое ж самае, толькі без дадання вострага перцу. Каштоўнікі белых соусаў замест чырвонага перцу дадаюць востры зялёны перац, і тады атрымліваецца белы вершковы чылі. Адрозніваецца ад майго варыянту толькі колерам, але не смакам. Усе падрабязнасці. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Куріную грудку памыйце, абсушце. Лук і часнок ачысціце. Кансерваваную фасоль зцедзіце праз друшляк.
- 2
Крок 2
Мяка нарэжце на дробныя кубікі, цыбулю і часнык памеляйце. У глыбокай скавародцы разагрейце аляйнае алея, паджарце курыну мякоть, цыбулю і часнык на працягу 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце кумін і розмарын, пасмажце прыкладна 1 хвіліну, каб адчуўся аромат специй. Дадайце соль, белую фасоль, гарачы бульён…
- 4
Крок 4
… і кансерваваны востры перац. Давядзіце да кіпення і тушуйце на сярэднім агні працягам 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Уліце смятанкі і зьвярочаныя сьметанкі, гатуйце яшчэ 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала.