Слядкове пячэнне з перцам
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Гэта смачнае і простае ў прыгатаванні цнатлівае пячэнне гатуецца вельмі хутка і можа быць пячана непасрэдна да снядання. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зараньшы разагрэйце духоўку да 230 градусаў. Змяшайце мукі, разрыхляльнік, соду і соль у вялікай місцы з дапамогай вострага нажа, пакуль усе інгрыдыенты роўна не змяшаныя.
- 2
Крок 2
2. Дадайце нарэзанае астылае масла ў сумесь з мукой і працягвайце перамешваць. Сумесь павінна нагадваць мокры пясок. Дадайце астылую простаквашу і перамешвайце рукамі да атрымання аднастайную кансыстэнцыю.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце цеста на слабка пасыпаную мукой працоўную паверхню. Раскачайце цеста ў прамавугольнік памерам 25х30 см і таўшчынёй каля 2 см. Выразайце пячэнне з дапамогай круглага рэзака ці формачкі. Злучыце абрэзкі цеста і паўтарыце працэс.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце нарэзанае печыва на вялікі паддон. Змашчце печыва верх смятанкамі ці малаком, пасыпце чорным перцам. Пячыце печыва 12-15 хвілін да слабкай залатыстай карочкі. Дастаніце печыва з духоўкі, змашчце растапленым сметанковым маслам і падавайце.