Сметанная рыба
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прыгатаваць ванільную рыбу можна як са стэкаў, так і з рыбнага філе. У мяне сёння філе мінтаю, атрымалася ніжна і вельмі смачна! Падавайце страву самастойна або з любым гарнірам. Ідэальна падыходзяць агародніны, прыгатаваныя на пару, вараны рыс ці цвілёвы пюрэ. Гатуецца проста, а атрымліваецца выдатна на смак! Выдатнае разнастайнасць паўсядзённага меню для ўсёй сям'і, паспрабуйце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Гатовы філе нарэжце кавалачкамі, калі ў вас стэйкі, то папярэдне размарозце.
- 2
Крок 2
Натрыце рыбу сольлю і спецыямі.
- 3
Крок 3
У сковородзе растапіце шматочак сметанковага масла, дадайце нарэзаны кубікамі часнык і пасмажце некалькі хвілін, каб ён аддаў свой аромат.
- 4
Крок 4
Дадайце кавалачкі рыбы і пасмажце з абодвух бакоў па некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
Улійце смятанку, падсыпце солі па смаку і дадайце лавровы ліст. Тушуйце пад крышкай на невялікім агні прыкладна 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Сметанная рыба гатовая.
- 7
Крок 7
Падавайце страву з свежай зелянінёй.